春を感じる味☀️お酒にあう蕗味噌和え
White☆Lily @cook_40082657
パパにはチョコよりもっと好きなものを❤バレンタインの夜に、低カロリーで美味しい”春”を感じるお酒のアテ✨フリー部門出品
このレシピの生い立ち
チョコが苦手なパパに、毎年何をプレゼントしようか迷います。
今日八百屋さんに今年初の蕗のとうが出たのでコレで。
簡単ですが、日頃の感謝を込めて、冷えたビールと出したら感激されました❤
同じ茶色でも、男性はチョコよりこっち系なんですね～
春を感じる味☀️お酒にあう蕗味噌和え
パパにはチョコよりもっと好きなものを❤バレンタインの夜に、低カロリーで美味しい”春”を感じるお酒のアテ✨フリー部門出品
このレシピの生い立ち
チョコが苦手なパパに、毎年何をプレゼントしようか迷います。
今日八百屋さんに今年初の蕗のとうが出たのでコレで。
簡単ですが、日頃の感謝を込めて、冷えたビールと出したら感激されました❤
同じ茶色でも、男性はチョコよりこっち系なんですね～
アプリでひらく作り方
- 1
蕗のとうはよく洗って、縦横半分にカット。
塩入り熱湯で1分茹で、すぐ取り出します。
湯を捨てた鍋で胡麻油と炒めます。
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- 2
弱火に落とし、残りの調味料を全部入れてよく混ぜます。
全体が馴染んできたら出来上がり。
お酒と一緒にボナペティ❤
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- 3
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- 4
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コツ・ポイント
●蕗のとうが変色しないよう、一気に作って下さい。
●蕗のとうを茹ですぎないで。味が抜けてしまいます。
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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