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豚肉と白菜のピリ辛ごま味噌スープ
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豚肉と白菜のピリ辛ごま味噌スープ-レシピのメイン写真

豚肉と白菜のピリ辛ごま味噌スープ

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリスープ
このレシピの生い立ち
備忘録。黒胡椒なくても味ガッツリ濃いめ！ピリ辛でおいしかった！すりごまは多めがおすすめ！

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材料

1人分
  • 白菜 70g
  • 豚バラ 75g
  • 白滝 100g
  • 油揚げ 1枚
  • 水 200ml
  • 酒 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 黒胡椒 好み
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切りにする

  2. 2

    鍋に白菜、油揚げ、白滝、豚バラの順で重ねる

  3. 3

    すりごま以外を混ぜ合わせ、鍋に注ぐ

  4. 4

    蓋をして強火で熱し、沸騰したら中火で5分くらい煮る

  5. 5

    仕上げにすりごまを入れ、好みで黒胡椒入れたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2020/10/23 05:07に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豚肉 白滝 酒 味噌 油揚げ

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