竹輪を斜めに3等分にする。
油を、180℃に温める。
油は、少なめでよい。

卵、水、塩を混ぜる。
その後、米粉を入れ混ぜる。

青のりを入れる。
竹輪を入れ、絡める。

180℃に温めた油で揚げる。

少しの油で揚げ焼きも出来ました!

出来上り。

液が余ったら少し米粉を足し、一口サイズに切ったじゃがいもを2〜3分レンチンしたものを揚げても美味しいです！

竹輪より少し長めに揚げる。

こんな感じ。

お弁当にも最適☆