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米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適
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米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適-レシピのメイン写真

米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

米粉活用
米粉で竹輪の磯辺揚げ。グルテンフリー、節約ご飯だけど、満足度大。お弁当のおかずにも。揚げ焼き可
このレシピの生い立ち
物価高騰。メインを安く済ませたいなと思い、100円前後の竹輪なら、お肉やお魚より安く済みます。でも、揚げ物なので、満足度は高いですよ☆

米粉活用
米粉で竹輪の磯辺揚げ。グルテンフリー、節約ご飯だけど、満足度大。お弁当のおかずにも。揚げ焼き可
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米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

米粉活用
米粉で竹輪の磯辺揚げ。グルテンフリー、節約ご飯だけど、満足度大。お弁当のおかずにも。揚げ焼き可
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米粉活用
米粉で竹輪の磯辺揚げ。グルテンフリー、節約ご飯だけど、満足度大。お弁当のおかずにも。揚げ焼き可
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材料

2人前
  • 卵 1個
  • 水 30ml
  • 塩 1g
  • 米粉 30g
  • 青のり 1g
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作り方

  1. 1

    竹輪を斜めに3等分にする。
    油を、180℃に温める。
    油は、少なめでよい。

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方1写真
  2. 2

    卵、水、塩を混ぜる。
    その後、米粉を入れ混ぜる。

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方2写真
  3. 3

    青のりを入れる。
    竹輪を入れ、絡める。

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方3写真
  4. 4

    180℃に温めた油で揚げる。

    少しの油で揚げ焼きも出来ました!

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方4写真
  5. 5

    出来上り。

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方5写真
  6. 6

    液が余ったら少し米粉を足し、一口サイズに切ったじゃがいもを2〜3分レンチンしたものを揚げても美味しいです!

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方6写真
  7. 7

    竹輪より少し長めに揚げる。

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方7写真
  8. 8

    こんな感じ。

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方8写真
  9. 9

    お弁当にも最適☆

    • 米粉の磯辺揚げ お弁当のおかずに最適作り方9写真

コツ・ポイント

卵、水、塩をよく混ぜてから、米粉を入れる。

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206
2023/01/30 11:36に公開
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞\(^o^)/ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 米粉 卵

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