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意外と簡単シューマイ
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意外と簡単シューマイ-レシピのメイン写真

意外と簡単シューマイ

あかばな
あかばな @cook_40153266

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 長ねぎ 1/3本
  • チューブ生姜 小さじ半分
  • 醤油 小さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 豚ミンチ 264g
  • 片栗粉 少々
  • シューマイの皮 20枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

    • 意外と簡単シューマイ作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは先に切り込みを入れてみじん切りに。

    • 意外と簡単シューマイ作り方2写真
  3. 3

    生姜、醤油、創味シャンタン、砂糖を入れて豚ミンチが白くなるまでこねます。

    • 意外と簡単シューマイ作り方3写真
  4. 4

    野菜に片栗粉を入れます。

    • 意外と簡単シューマイ作り方4写真
  5. 5

    こねたミンチと野菜を混ぜます。

    • 意外と簡単シューマイ作り方5写真
  6. 6

    シューマイの皮に、こねた種を入れます。筒にして入れるような感じ。

    • 意外と簡単シューマイ作り方6写真
  7. 7

    フライパンに並べ、お水を入れます。

    • 意外と簡単シューマイ作り方7写真
  8. 8

    蓋をして弱火より少し強めで蒸し焼きにします。

    • 意外と簡単シューマイ作り方8写真
  9. 9

    形は悪いけど、出来上がり!

    • 意外と簡単シューマイ作り方9写真

コツ・ポイント

ミンチは白くなり、糸のように潰れるまで混ぜます、
ふんわりした仕上がりになります。

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あかばな
あかばな @cook_40153266
2020/10/22 13:00に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 玉ねぎ 長ネギ

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