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アッサリ❗️カボチャのビネガーサラダ❣️
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アッサリ❗️カボチャのビネガーサラダ❣️-レシピのメイン写真

アッサリ❗️カボチャのビネガーサラダ❣️

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

カボチャを酢でアッサリと味付け❣️フライパン一つで出来上がる❗️一歳児もパクパク^_^
このレシピの生い立ち
カボチャは砂糖やみりんで甘く調理することが多かったので、酢で調理してみたらアッサリと美味しかった〜^_^

カボチャを酢でアッサリと味付け❣️フライパン一つで出来上がる❗️一歳児もパクパク^_^
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カボチャは砂糖やみりんで甘く調理することが多かったので、酢で調理してみたらアッサリと美味しかった〜^_^

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アッサリ❗️カボチャのビネガーサラダ❣️

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

カボチャを酢でアッサリと味付け❣️フライパン一つで出来上がる❗️一歳児もパクパク^_^
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カボチャは砂糖やみりんで甘く調理することが多かったので、酢で調理してみたらアッサリと美味しかった〜^_^

カボチャを酢でアッサリと味付け❣️フライパン一つで出来上がる❗️一歳児もパクパク^_^
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カボチャは砂糖やみりんで甘く調理することが多かったので、酢で調理してみたらアッサリと美味しかった〜^_^

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材料

4人分
  • 豚肉 50g
  • カボチャ 小1/8個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • だし汁 1カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カボチャは薄切りの一口大に切る。玉ねぎは薄切り。豚肉は細切りにする。

  2. 2

    1を豚肉、カボチャ、玉ねぎとフライパンに入れる。だし汁を入れて蓋をして弱火で蒸し煮する。

  3. 3

    時々かき混ぜながら、煮汁がなくなったらいったん火を止める。酢、砂糖、塩を入れかき混ぜる。

  4. 4

    点火して中火くらいで味をなじませるように混ぜながら少し焦げ目ができたら火を止める。

コツ・ポイント

汁気がなくなった方が美味しいので調味料を入れ、火をつけたら焦げ目ができるくらいまで汁気を飛ばすと美味しいです。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2020/10/15 03:23に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚肉 かぼちゃ 玉ねぎ

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