ZENBヌードルのフリッタータ
★ＭＡＫＩＫＯ @cook_40061782
豆100%のZENBヌードルに、冷蔵庫にある食材や卵を混ぜて焼き、フリッタータにしました。
このレシピの生い立ち
美容と健康に良い料理を作りたかったため。
ZENBヌードルのフリッタータ
豆100%のZENBヌードルに、冷蔵庫にある食材や卵を混ぜて焼き、フリッタータにしました。
このレシピの生い立ち
美容と健康に良い料理を作りたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫にある食材を食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
ZENBヌードル細麺を4分茹でる。
- 3
卵3個をほぐし、コンソメ顆粒と塩胡椒、食材、麺を合わせる。
- 4
フライパンに油を敷いて3を焼く。
- 5
底面に火が通ってひっくり返せるようになったら、お皿にスライドさせる。
- 6
フライパンにピザ用チーズを敷き、5をフライパンにスライドさせて焼く。
- 7
フライパンに皿をかぶせてひっくり返し、盛り付け、ピンクペッパーを飾る。サンプルはセルフィーユも飾っています。
コツ・ポイント
私はふんわりさせようと、水分を30ccほど入れたのですが、それは割れやすい原因となってしまいました。入れない方が良いと思います。
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