アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油（分量外）を引き、目玉焼きを焼く
蓋をせず弱火でじっくり焼くと黄身トロトロになります焼いてる間に下準備
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- 2
具材：玉ねぎ、ピーマン、ハムは粗みじん切り、パクチーはざく切り
にんにく、生姜はすりおろす -
- 3
調味料：味噌、ナンプラー、チリパウダーを計量し混ぜておく
目玉焼きが焼けたらお皿へ取る
- 4
フライパンに油を引き、にんにく、生姜を弱火で熱し、香りが立ったら、具材を加え炒める
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- 5
火が通ったらご飯と調味料を加えて全体に混ざったらパクチーを入れ、再度混ぜたら出来上がり！
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- 6
チャーハンに目玉焼きを半分重ねるように乗せ、お好みのサラダを盛り付けたら完成^_^
目玉焼きに塩胡椒（分量外）しています -
コツ・ポイント
にんにく、生姜はチューブ可
パクチー、チリパウダーはお好みの量で♪
ご飯やや少なめの2人分です お好みで調味料と共に増量して下さい
味噌の種類により濃さが変わるため薄いようであれば増量または塩を足して下さい
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