お弁当に!余った焼きそばで簡単オムそば!

ヤムヤムみーこ
ヤムヤムみーこ @cook_40048623

余った焼きそば、翌日そのままお弁当に入れてもいいけど、卵で巻くとボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
彩りと、ボリュームアップのために卵で巻きました。

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材料

2人分
  1. ごま 少々
  2. 溶き卵 2個分
  3. 紅生姜 少々
  4. 余った焼きそば 適量

作り方

  1. 1

    温めたフライパンにごま油を入れて、溶き卵を流し入れます。

  2. 2

    そこに、紅生姜を載せます。

  3. 3

    そして余った焼きそばもしくは、冷凍の焼きそばを載せます。

  4. 4

    クルクルと巻いていきます。

  5. 5

    負けたらラップに包んで冷ましておくと、切るときに楽です。

コツ・ポイント

ある程度ぐちゃぐちゃになってしまってもラップで包んでおくとなんとかなります。

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レシピ作者

ヤムヤムみーこ
ヤムヤムみーこ @cook_40048623
に公開
18.15.9歳のママです。手間隙かけずにおいしいものをつくれるよう頑張っていこうと思います。お酒も好きなので、おつまみもたまに作ります。
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