春を呼ぶ 海老しんじょう
☆minami @cook_40296921
まぁーるい海老しんじょうの薄桃色と
春の野菜、菜の花の緑が目にも舌にも春を運んでくれます♪
このレシピの生い立ち
立春を意識して作りました。
春を呼ぶ 海老しんじょう
まぁーるい海老しんじょうの薄桃色と
春の野菜、菜の花の緑が目にも舌にも春を運んでくれます♪
このレシピの生い立ち
立春を意識して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は沸騰したお湯に茎から入れ、30秒、全体を30秒で茹でて、冷水にとり水気を絞ります
- 2
椀に茹でた海老しんじょう、菜の花を入れ熱々のお出しを注ぎ松葉柚子を飾ります
コツ・ポイント
海老しんじょうは余ったら冷凍しておき、汁物が欲しい時に解凍すれば、時短でおしゃれなお吸い物の出来上がりです♪
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