酒粕効果で、ふんわり柔らかに仕上がります。ほのかにいい香りがして、お弁当にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
いつもは醤油と生姜で下味をつけるのですが、ワンパターンなので、酒粕に漬けてみました☆