漆黒のサーモン野菜炒め

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シチューにしようと思ったけどやめた 食べる時に追いわさび醤油が何気にあう

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サーモンが食べたい

漆黒のサーモン野菜炒め

シチューにしようと思ったけどやめた 食べる時に追いわさび醤油が何気にあう

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材料

  1. サーモン 3切れ
  2. 薄力粉 感覚
  3. 醤油 感覚
  4. 白ワイン 小さじ2ぐらい
  5. カット野菜 ある分
  6. 塩胡椒 感覚

作り方

  1. 1

    サーモン キッチンペーパーで水分拭き取って塩胡椒を振りかける

  2. 2

    フライパンにバーター2個いれてサーモンを入れる

  3. 3

    サーモンが焼けたら 薄力粉をサーモンに振る 両面

  4. 4

    野菜を入れて 醤油 白ワインで10分弱火で蒸す

  5. 5

    10分蒸し終わった後

コツ・ポイント

サーモンは1番弱い中火で焼く 蒸す時は弱火

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