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きな粉シナモンロール☆
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きな粉シナモンロール☆-レシピのメイン写真

きな粉シナモンロール☆

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

シナモンロールにきな粉をたっぷり入れてみました☆ シナモンが苦手な方でも食べやすいですよ!
このレシピの生い立ち
シナモンロールにきな粉を足したら美味しそうだったので試してみました!

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シナモンロールにきな粉を足したら美味しそうだったので試してみました!

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きな粉シナモンロール☆

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

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材料

8個分
  • 生地
  • 強力粉 250g
  • 牛乳 180cc
  • 無塩バター 15g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 4g
  • フィリング
  • きな粉 20g
  • シナモンパウダー 10g
  • グラニュー糖 12g
  • アイシング
  • 粉糖 20g
  • 牛乳 10g
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作り方

  1. 1

    フィリングの材料を混ぜ合わせておく。
    生地の材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで任せる。

    • きな粉シナモンロール☆作り方1写真
  2. 2

    一次発酵が終わった生地を打ち粉をした台に取り出し、ガス抜きしてひとまとめにし、濡らした布巾を被せて10分ベンチタイム。

  3. 3

    生地を麺棒で20×25cmほどに伸ばし、奥1cmほどを残してフィリングを乗せ広げ、手前から巻いて両端と最後を閉じる。

    • きな粉シナモンロール☆作り方3写真
  4. 4

    生地を8等分にカットし、オーブンシートに切り口を上にして間隔を空けて並べる。

    • きな粉シナモンロール☆作り方4写真
  5. 5

    霧吹きをして40℃で40分二次発酵させ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

    • きな粉シナモンロール☆作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら冷まし、アイシングの材料を混ぜ合わせてスプーンで回しかければ完成!!

    • きな粉シナモンロール☆作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。

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おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385
2023/02/03 10:40に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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