スモークサーモン&クリームチーズサンド
パイナップルヒル @cook_40303844
スモークサーモン、クリームチーズ、トマト、玉ねぎのイングリッシュマフィンサンドは絶品♪
玉ねぎの超簡単な辛味抜きも紹介♪
このレシピの生い立ち
相性抜群のものを挟んだら間違いなしのサンドイッチになりました♪
スモークサーモン&クリームチーズサンド
スモークサーモン、クリームチーズ、トマト、玉ねぎのイングリッシュマフィンサンドは絶品♪
玉ねぎの超簡単な辛味抜きも紹介♪
このレシピの生い立ち
相性抜群のものを挟んだら間違いなしのサンドイッチになりました♪
作り方
- 1
材料は
イングリッシュマフィン、クリームチーズ、
スモークサーモン、玉ねぎ、トマトです -
- 2
まず水100ccに酢小さじ1/2位入れた酢水に薄くスライスした玉ねぎ少々を浸します
これだけで玉ねぎの辛味が抜けます -
- 3
二つに割ったイングリッシュマフィンを閉じてオーブントースターでこんがり焼きます
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- 4
開いて片面にクリームチーズをたっぷり塗ります
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- 5
その上にスモークサーモンを乗せます
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- 6
酢水に浸した玉ねぎをキッチンペーパーに取り軽く水気を切ってスモークサーモンの上に乗せます
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- 7
その上に5㎜くらいの厚さにスライスしたトマトを乗せます
-
- 8
片面のマフィンを被せて完成です
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コツ・ポイント
スモークサーモンは厚めのものがより美味しいと思います♪
スライスした玉ねぎは短時間酢水に浸けるだけで辛味が抜けるので手間なしです♪
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