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グルテンフリー ★オートミールパン
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グルテンフリー ★オートミールパン-レシピのメイン写真

グルテンフリー ★オートミールパン

boss1010
boss1010 @cook_40163239

パンが食べたくなったので、オートミールのパンを焼きました。
このレシピの生い立ち
子供のアレルギーがきっかけではじめてグルテンフリー生活。
米粉パンではなくオートミールでパンを焼いてみました^_^

パンが食べたくなったので、オートミールのパンを焼きました。
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子供のアレルギーがきっかけではじめてグルテンフリー生活。
米粉パンではなくオートミールでパンを焼いてみました^_^

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boss1010
boss1010 @cook_40163239

パンが食べたくなったので、オートミールのパンを焼きました。
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子供のアレルギーがきっかけではじめてグルテンフリー生活。
米粉パンではなくオートミールでパンを焼いてみました^_^

パンが食べたくなったので、オートミールのパンを焼きました。
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子供のアレルギーがきっかけではじめてグルテンフリー生活。
米粉パンではなくオートミールでパンを焼いてみました^_^

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材料

  • オートミール粉 270g
  • アーモンドプードル 50g
  • 砂糖 40g
  • 塩 5g
  • 水 160cc
  • 卵 3個
  • ベーキングパウダー 10g
  • 菜種油 30g
  • 白神こだま酵母 9g
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れ、ホームベーカリーにセット!

  2. 2

    発酵前にホームベーカリーから取り出して、生地を型にいれて40℃35分発酵

  3. 3

    180℃のオーブンで40分焼く

    • グルテンフリー ★オートミールパン作り方3写真

コツ・ポイント

オーツは小麦のパンのように発酵させても膨らみにくいので1.5倍に膨れたらOKです。

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boss1010
boss1010 @cook_40163239
2023/01/28 04:26に公開
毎日のお料理の覚書。グルテンフリー カゼインフリーのお料理です!
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オートミール 卵

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