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簡単サルサソースでカジキマグロのソテー
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簡単サルサソースでカジキマグロのソテー-レシピのメイン写真

簡単サルサソースでカジキマグロのソテー

ボディメーカーマリ
ボディメーカーマリ @cook_40103205

焼いたサバやサーモン、豚や鶏ももにも合うサルサソースです。さっぱり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
タンパク質摂取といっても、ただ焼いたお肉やお魚だけじゃ飽きちゃう。たまにはさっぱり食べたくて考えました。
トマトには美肌効果があったり、老化を抑制してくれるビタミンEがいっぱいです！

焼いたサバやサーモン、豚や鶏ももにも合うサルサソースです。さっぱり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
タンパク質摂取といっても、ただ焼いたお肉やお魚だけじゃ飽きちゃう。たまにはさっぱり食べたくて考えました。
トマトには美肌効果があったり、老化を抑制してくれるビタミンEがいっぱいです！

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簡単サルサソースでカジキマグロのソテー

ボディメーカーマリ
ボディメーカーマリ @cook_40103205

焼いたサバやサーモン、豚や鶏ももにも合うサルサソースです。さっぱり美味しく食べられます。
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タンパク質摂取といっても、ただ焼いたお肉やお魚だけじゃ飽きちゃう。たまにはさっぱり食べたくて考えました。
トマトには美肌効果があったり、老化を抑制してくれるビタミンEがいっぱいです！

焼いたサバやサーモン、豚や鶏ももにも合うサルサソースです。さっぱり美味しく食べられます。
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トマトには美肌効果があったり、老化を抑制してくれるビタミンEがいっぱいです！

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材料

1人分
  • かじき １５０ｇ
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パクチー（お好みで） お好みの量
  • ★オリーブオイル 大１
  • ★おろしにんにく 小１
  • ★レモン汁 大１
  • ★塩　 少々
  • ★こしょう 少々
  • オリーブオイル(炒め用) 大１
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方1写真
  2. 2

    トマトをざく切りにする

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方2写真
  3. 3

    お好みでパクチーをざく切りにする

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方3写真
  4. 4

    ①、②、③をボウルに入れる

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料をボウルに入れて、サルサソースの完成

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方5写真
  6. 6

    かじきに塩、こしょうをする

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方6写真
  7. 7

    フライパンにオリーブオイル（炒め用）大１と⑥のかじきを入れる

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方7写真
  8. 8

    蓋をして中火で3分ほど焼く

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方8写真
  9. 9

    かじきをひっくり返し、ほどよい焼き目がついていたら、そのまま1分ほど焼く

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方9写真
  10. 10

    焼いたかじきの上にサルサソースをかけて完成！

    • 簡単サルサソースでカジキマグロのソテー作り方10写真

コツ・ポイント

サルサソースはただ野菜をざく切りにして、調味料と混ぜるだけ！
かじきを焼くときは蓋をすることでしっとりと美味しく焼けます。

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ボディメーカーマリ
ボディメーカーマリ @cook_40103205
2023/02/02 06:13に公開
自分のカラダに恋をする♡ダイエット＆ボディメイクのトレーナーです。食べて動くは美のみなもと女性らしい身体へのこだわり残業、出張、社内外接待だらけだったバリキャリOL(ビール会社研究職⇒コーヒー会社設計開発主査)の私が実践、提案する唯一無二のオリジナルメソッドで500人以上の女性の、1トン以上の脂肪を減らしてます。http://ameblo.jp/prettygoodsmile/
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このレシピのキーワード

トマト コリアンダー 玉ねぎ めかじき

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