じゃがいもは洗って皮のついたままラップで包んで、レンジ600Wで2分加熱する。裏返してさらに2分加熱する。

ラップのまま冷水に浸し、表面の粗熱が取れたら皮を剥き、マッシャーで潰す。

きゅうりは細切り、プロセスチーズは5mm角に切る。ツナは水分を切っておく。

潰したジャガイモにチーズ、コンソメ粉末、牛乳を入れて混ぜる。

粗熱が取れたらきゅうりとツナ、マヨネーズを加えて混ぜる。