厚揚げと小松菜とエリンギの旨煮

Name: 厚揚げと小松菜とエリンギの旨煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ(4個入り) 1丁; 小松菜 1袋; エリンギ 1パック; めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4; 三温糖 小さじ1; 胡麻油 大さじ1; 水 100cc

sakieiyou @cook_40331851

厚揚げとエリンギの旨味がよく染みています。
フライパンでさっと作れる一品です❗️
このレシピの生い立ち
胡麻油で風味を足して、ご飯に合う一品を作りたかったので。

厚揚げと小松菜とエリンギの旨煮

sakieiyou @cook_40331851

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材料

4人分

厚揚げ(4個入り) 1丁
小松菜 1袋
エリンギ 1パック
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4
三温糖小さじ1
胡麻油大さじ1
水 100cc

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作り方

1

厚揚げは一口大に切る。
小松菜は3cm、エリンギは石附を取り縦に裂く。
2
フライパンに小松菜とエリンギ・水を入れ、煮る。
厚揚げ・調味料を入れ、煮る。
胡麻油を回し入れる。

コツ・ポイント

厚揚げは両面ひっくり返して煮てください。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/10/21 14:23に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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