トースターで♪厚揚げのにんにく味噌マヨ焼

Name: トースターで♪厚揚げのにんにく味噌マヨ焼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1パック; 大葉 適量; ★にんにくチューブ 5cm; ★甘酒 大さじ2; ★味噌 大さじ2; ★マヨネーズ（なくてもOK） 適量

発酵こころ美人 @cook_40367604

トースターでできる、簡単副菜。
香ばしさがたまりません♪発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。

トースターで♪厚揚げのにんにく味噌マヨ焼

発酵こころ美人 @cook_40367604

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材料

4人分

厚揚げ 1パック
大葉適量
★にんにくチューブ 5cm
★甘酒大さじ2
★味噌大さじ2
★マヨネーズ（なくてもOK）適量

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作り方

1

厚揚げは１センチ幅にスライスし斜めに倒して、グラタン皿など耐熱皿に並べる。
2

にんにく、甘酒、味噌を混ぜて、厚揚げの上にまんべんなく塗る。
3

マヨネーズをかけて、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで3～4分加熱する。
4

トースターから取り出し、お好みで大葉やねぎなどを散らして、はい！出来上がり♪

コツ・ポイント

赤系の米味噌や豆味噌（有名どころだと八丁味噌）など
【味と色の濃い味噌】がおすすめ！

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つくれぽ

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発酵こころ美人 @cook_40367604

2023/01/31 02:17に公開

発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/

このレシピのキーワード

大葉厚揚げ味噌甘酒

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