もやしとひき肉のポカポカみそ丼

Name: もやしとひき肉のポカポカみそ丼
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100g; もやし 100g（1/2袋）; ごはん どんぶり1杯; ごま油(炒め用) 大さじ1; ねぎ(小口切り) 適量; ★味噌 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★酒 大さじ2; ★しょうがすりおろし 適量

発酵こころ美人 @cook_40367604

安い材料で簡単にできて、お腹いっぱいになる満足どんぶり。
発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。

もやしとひき肉のポカポカみそ丼

発酵こころ美人 @cook_40367604

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1～2人分

豚ひき肉 100g
もやし 100g（1/2袋）
ごはんどんぶり1杯
ごま油(炒め用) 大さじ1
ねぎ(小口切り) 適量
★味噌大さじ2
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
★しょうがすりおろし適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

★印の調味料（みそ・みりん・酒・しょうがのすりおろし）を
あらかじめ合わせておく。
2

フライパンを熱し、ごま油を入れひき肉を炒め
火が通ったらもやしを入れて炒める。
3

①で合わせておいたタレをフライパンに入れ
汁気がなくなるまで炒める
4

ごはんを器に盛り
ねぎをちらしてできあがり♪
（お好みで一味唐辛子をかけても美味！）

コツ・ポイント

油は、ごま油が相性抜群！
　
・調味料を入れたら、汁気が飛ぶまで
中火でよくからめてくださいネ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

発酵こころ美人 @cook_40367604

2023/01/31 02:18に公開

発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/

このレシピのキーワード

丼ねぎもやし豚ひき肉酒味噌ご飯

似たレシピ

その他のレシピ