高校生弁当2

ピロチャン
ピロチャン @cook_40065470

下味しっかり唐揚げ

このレシピの生い立ち
毎日の弁当作りから。1人は体育祭です。

高校生弁当2

下味しっかり唐揚げ

このレシピの生い立ち
毎日の弁当作りから。1人は体育祭です。

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材料

2人
  1. 鶏の唐揚げ 8切れ位
  2. 卵焼き 卵2個
  3. きのこベーコンスパゲティ 適量
  4. ちくわ小松菜炒め 適量
  5. 大学芋 適量
  6. きゅうり浅漬け 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り醤油、酒、おろし生姜で漬け込む。出来れば1〜2日。余分な汁を切り片栗粉をまぶして揚げる。

  2. 2

    卵に砂糖、水、砂糖、だしの素を少々を混ぜて焼く。

  3. 3

    スパは夕飯の取り分け分で茹でて水切りしてから分けておく。ベーコンとしめじを炒めてから麺を入れ塩、こしょうをする。

  4. 4

    大学芋はおやつの取り分け分。弁当に入れやすいように細長く切ると詰めやすい。

  5. 5

    ちくわと小松菜炒め

    レシピID:20195526

  6. 6

    きゅうり浅漬けは夕飯時に漬けておく。市販の浅漬け用粉末使用。

コツ・ポイント

唐揚げはしっかり下味をつけると臭みもなく美味しくなります。揚げる際には、漬け汁があればザルなどで水分を切るとカラッと揚がります。

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