サツマイモを1.5㎝角に切って3分程水にさらす。

3の材料が馴染んだところに薄力粉、ベーキングパウダーを入れてざっくりと混ぜ合わせる。

レンジからさつまいもを取り出し
オーブンを180度に予熱する。

耐熱容器にクッキングシートをしいて
2/3量のさつまいもを生地に混ぜ込み容器に流し込む。

残りのサツマイモをトッピングして
オーブンで30分加熱したら完成です。