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☆塩麹から揚げのたれ☆
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☆塩麹から揚げのたれ☆-レシピのメイン写真

☆塩麹から揚げのたれ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

塩麹の力でお肉がしっとり柔らかくジューシーに。
旨味たっぷりの唐揚げのタレ。

このレシピの生い立ち
☆塩麹から揚げ☆が美味しいのでタレをレシピに。

塩麹の力でお肉がしっとり柔らかくジューシーに。
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☆塩麹から揚げのたれ☆

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☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
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塩麹の力でお肉がしっとり柔らかくジューシーに。
旨味たっぷりの唐揚げのタレ。

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材料

作りやすい分量
  • 塩麹 大さじ1
  • 紹興酒(または酒) 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • にんにくすりおろし(チューブでも) 少々
  • しょうがすりおろし(チューブでも) 少々
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    すべての材料は混ぜ合わせる♪

    • ☆塩麹から揚げのたれ☆作り方1写真
  2. 2

    ☆塩麹から揚げ☆
    レシピID : 19410220

  3. 3

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】(扶桑社)発売します。絶賛予約受付中です!

    • ☆塩麹から揚げのたれ☆作り方3写真
  4. 4

    YouTube「栄養士のれしぴチャンネル」
    チャンネル登録よろしくお願いします♪

    • ☆塩麹から揚げのたれ☆作り方4写真
  5. 5

    『黄金だれ』(宝島社)好評発売中♪
    P.17に掲載

    • ☆塩麹から揚げのたれ☆作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で3〜4日保存可能。保存状態や環境によって変わる可能性があるので、食べる前に保存状態を確認してください。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2023/03/14 00:03に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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から揚げ こうじ 酒

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