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リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌
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リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌-レシピのメイン写真

リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

ジビエ！三重の鹿ハムをキャベツと炒め、
三重のお隣、愛知県の【つけてみそかけてみそ】で味をつけました！
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ジビエ！三重の鹿ハムをキャベツと炒め、
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材料

  • 鹿ハム 1枚
  • キャベツ 1/8玉
  • つけてみそかけてみそ(ピリ辛) 大2
  • 塩胡椒 少々
  • お酒 小2
  • 砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    ジビエブームで鹿ハムを購入♪

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方1写真
  2. 2

    キャベツと炒めます

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひきキャベツを炒めます

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方4写真
  5. 5

    ハムを加え

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方5写真
  6. 6

    三重のお隣、愛知県産 つけてみそかけてみそ 砂糖を

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方6写真
  7. 7

    入れて味付けします♪

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方7写真
  8. 8

    お酒をまわしかけ、水気がなくなったら

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付け

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方9写真
  10. 10

    できあがり♪

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方10写真
  11. 11

    めしあがれ(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡

    • リカちゃん♡ジビエ＊シカハムキャベツ味噌作り方11写真

コツ・ポイント

鹿ハムと言わなければわからないと思いますが(味噌味でNICEカバーもされています)袋を開けた瞬間の獣臭は多少感じられました(^_^;)わたしは好き匂いなので不快におもいませんが、苦手な方は敏感に嗅ぎ分けられるかも（。≖‿≖）ﾌﾌﾌ

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/10/15 05:31に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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