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ふわっと美味しい☆大和芋焼き
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ふわっと美味しい☆大和芋焼き-レシピのメイン写真

ふわっと美味しい☆大和芋焼き

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

まるでハンペンの様な食感フワッフワのトロロ焼き♪思わずパクパク進んじゃいます(^ ^)
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらった♪友人は白だしを使ったしっかり味付けでしたが、私はポン酢で食べるので顆粒ダシであっさりにしました!

まるでハンペンの様な食感フワッフワのトロロ焼き♪思わずパクパク進んじゃいます(^ ^)
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友人に教えてもらった♪友人は白だしを使ったしっかり味付けでしたが、私はポン酢で食べるので顆粒ダシであっさりにしました!

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ふわっと美味しい☆大和芋焼き

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

まるでハンペンの様な食感フワッフワのトロロ焼き♪思わずパクパク進んじゃいます(^ ^)
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友人に教えてもらった♪友人は白だしを使ったしっかり味付けでしたが、私はポン酢で食べるので顆粒ダシであっさりにしました!

まるでハンペンの様な食感フワッフワのトロロ焼き♪思わずパクパク進んじゃいます(^ ^)
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材料

2〜3人分
  • 大和芋 300g
  • 水 100cc
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 油 適量
  • 鰹節 適量
  • 青のり 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大和芋の皮を剥く。
    大和芋、水、顆粒ダシをミキサーにかける

    • ふわっと美味しい☆大和芋焼き作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひく
    【1】おたま一杯を両面じっくり焼く(弱中火くらい)

    • ふわっと美味しい☆大和芋焼き作り方2写真
  3. 3

    両面キツネ色に焼けたら(写真くらい)皿に盛り、鰹節と青のりを振りかけポン酢をかける。。。完成♪

    • ふわっと美味しい☆大和芋焼き作り方3写真

コツ・ポイント

ミキサーにかけて焼くだけ!ほぼほぼ失敗のない簡単一品です(^ ^)
焼く時に気持ち少し油多めで揚げ焼きくらいでも美味しいです

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TAESUN
TAESUN @cook_40171251
2020/11/14 07:06に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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このレシピのキーワード

かつお節 大和芋

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