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バレンタインに〜おさつガトーショコラ
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バレンタインに〜おさつガトーショコラ-レシピのメイン写真

バレンタインに〜おさつガトーショコラ

クックTY57E3☆
クックTY57E3☆ @cook_40367396

チョコレート・ホイップクリーム・さつまいもで手軽に作れる絶品ヘルシーおさつガトーショコラです！
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材料

2〜3人前
  • Aカカオ50%チョコレート 150g
  • さつまいも 450g
  • Aホイップクリーム植物性脂肪30% 120CC
  • ココアパウダー 適量
  • ココナッツファイン 適量
  • ピスタチオ 10粒
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作り方

  1. 1

    さつまいもを濡れたキッチンペーパー・ラップの順に包み600w4分レンジ加熱したら皮を剥いて潰しておく

    • バレンタインに〜おさつガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    Aを湯煎にかけて溶かす

    • バレンタインに〜おさつガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    さつまいもに②を入れて混ぜる

    • バレンタインに〜おさつガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    型にラップを敷き3を型に入れヘラで均等になるよう形を整えたらラップをして冷凍庫で1時間冷やす

    • バレンタインに〜おさつガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    ココアパウダー・ピスタチオ・ココナッツファインでデコレーションして完成！

    • バレンタインに〜おさつガトーショコラ作り方5写真

コツ・ポイント

＊チョコレート・ホイップを湯煎にかける温度は50〜55度
＊ココアパウダーのデコレーションはクッキングシート使用
＊ココナッツファインは型でハートの形を作る

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クックTY57E3☆
クックTY57E3☆ @cook_40367396
2023/02/05 08:43に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア さつま芋 ホイップクリーム ピスタチオ チョコレート

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