麺つゆで甘めな☆もちもち焼きうどん弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
もっちもちのうどんが、麺つゆで甘めの味付けとよく合う☆野菜がたっぷり焼きうどん！おまけのちょっとおかずが嬉しいかなぁ？
このレシピの生い立ち
うどんは、安いっっ！！
麺つゆで甘めな☆もちもち焼きうどん弁当
もっちもちのうどんが、麺つゆで甘めの味付けとよく合う☆野菜がたっぷり焼きうどん！おまけのちょっとおかずが嬉しいかなぁ？
このレシピの生い立ち
うどんは、安いっっ！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料切ります
キャベツ(ざく切り)、人参、油揚げ、ソーセージ(薄切り)、しめじ(ほぐす)切ります -
- 2
うどんは、ザルにいれ上から1リットルくらいのお湯をかけ、ほぐしておきます
-
- 3
鍋に、油(大さじ1.5)、鷹の爪(お好み)入れ中火であたためます
そこに豚バラを入れ塩コショウします
次に野菜を入れます -
- 4
野菜を入れたら軽く塩コショウし、全体をざっくり炒め3分ほど弱火に落とし、蒸し焼きにします
- 5
3分ほどしたら蓋を取り、中火に戻し麺を入れます。
みりん(大さじ1)、顆粒ほんだし(小さじ2)を入れ全体をよく混ぜます -
- 6
混ざったところに、麺つゆ(大さじ2くらい)、醤油(大さじ1)いれよく混ぜ、味見をし調整します
- 7
味が決まったら、最後にごま油を回しかけ、全体にからめば完成！！
- 8
おかず
・ツナマヨ卵焼き
・チキチキボーン
・ほうれん草のお浸し
コツ・ポイント
炒める前に、うどんにお湯をかけほぐす
最後にごま油をからませることで、ベタベタにくっつかず食べやすくなります
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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