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えのき肉巻き
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えのき肉巻き-レシピのメイン写真

えのき肉巻き

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

えのき巻きでかさ増し
巻く野菜はなんでも
このレシピの生い立ち
巻いて冷凍しておくと忙しい時は助かります。かさ増しでボリューム満点、メイン料理になります

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材料

  • 豚薄切り 4枚
  • えのき 1/2
  • 日本酒 大さじ1
  • タレ 大さじ2
  • 白胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚薄切りロースは広げて塩コショウする

  2. 2

    えのきを巻く

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき肉巻きを焼く

  4. 4

    日本酒を加えて蓋をして1分蒸す

  5. 5

    焼き肉のタレを加えてこんがりめに焼く

  6. 6

    白胡麻をふる

コツ・ポイント

焼き肉のタレ
今回はニンニクいりでこんがり

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2023/01/28 10:39に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

肉巻き えのき 日本酒 豚薄切り肉

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