ブロッコリーは小口に切って茹でておく。

★のたれをつくっておく。

フライパンに油を引き、ササミを入れ、両面焼き色をつけながら炒める。

ほぼ火が通ったら、★のたれをよくかき混ぜ、フライパンに入れて煮詰めるように炒めていく。

煮詰まってきたら、ゆでておいたブロッコリーを加えて、軽く炒める。

お皿に盛り付け、いりごまをふって、好みでブラックペッパーを軽くふる。