ゼロ活力鍋で鶏のさっぱり煮
クックZCSS82☆ @cook_40235103
ポン酢を使わないバージョンです
このレシピの生い立ち
むかーしアメリカでサッパリしたものが食べたい！！と某ポン酢メーカーのレシピをアレンジしました。
ゼロ活力鍋で鶏のさっぱり煮
ポン酢を使わないバージョンです
このレシピの生い立ち
むかーしアメリカでサッパリしたものが食べたい！！と某ポン酢メーカーのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
手羽元の水気をキッチンペーパーで拭き、鍋に入れる。
（臭みとりのためです） - 2
ニンニクの皮を剥いて、潰し、鍋に入れる
- 3
調味料を鍋に全投入
- 4
ゼロ活力鍋で、高圧3分
（箸で簡単にとれるにはこれくらい必要）
コツ・ポイント
私は肉の臭みが嫌いなので、絶対拭きます。
加圧の時間はお好みで調整下さい！
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