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姉さんのガパオライス
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姉さんのガパオライス-レシピのメイン写真

姉さんのガパオライス

maaay24
maaay24 @cook_40327068

ガパオライス〜タイのかほり〜
本場のガパオライスは食べた事はありません!笑
このレシピの生い立ち
会社のお料理上手姉さんのレシピです♪

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maaay24
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材料

2〜3人前?
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニンニク 1カケ(大好きなら2カケ)
  • パプリカ 1つ
  • ピーマン 2つ
  • ごま油(炒める用) 大さじ1
  • ひき肉(合い挽き、牛どちらでも美味しい) 3〜400g
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • ナンプラー(なければ醤油を増やす) 大さじ1と1/2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクは全てみじん切り。パプリカとピーマンは適当に刻む。

  2. 2

    ごま油でニンニクを炒めて香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがある程度火が通ってきたらパプリカとピーマンを加えて炒める

  4. 4

    ③に火が通ったらひき肉を入れて
    調味料を全て入れる。

  5. 5

    あとは目玉焼きを焼いて黒胡椒とパセリをかけて完成です!

コツ・ポイント

味見して少ない調味料があればお好みで増やして下さい!

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maaay24
maaay24 @cook_40327068
2020/10/16 13:04に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 牛肉 ひき肉 パプリカ ピーマン にんにく 玉ねぎ 合い挽き

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