ツリー風タルト
クリスマスにぴったりな阿波晩茶を使ったクリスマスツリー風タルトです！
このレシピの生い立ち
発酵茶葉の香り 阿波晩茶パウダー使用
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき一口大に切り、5分程水さらしする。
- 2
さつまいもを鍋に移し、浸るくらいに水を加えて柔らかくなるまで加熱する。
- 3
茹で終わったら水気を切り、熱いうちに潰して（A）を加えて滑らかになるまで潰す。
- 4
３を裏ごし、星形の口金をつけた絞り袋に入れる。
- 5
タルトカップにコーンフレークをいれ、４をしぼる。
- 6
アラザンなどのトッピングで飾り付けたら完成！
コツ・ポイント
コーンフレークの部分をお好みのジャムやフルーツ、クリームなどに置き換えても美味しくお召し上がりいただけます♪
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