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ヘルシー！牡蠣とアスパラの白ワイン蒸し
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ヘルシー！牡蠣とアスパラの白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

ヘルシー！牡蠣とアスパラの白ワイン蒸し

aakoMam
aakoMam @cook_40263200

オリーブオイルの代わりにバターでもOK！お好みで鷹の爪やバジルを入れても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
牡蠣が食べたーい！ワインがのみたーい！
味変でレモンを絞って、更に味変でタバスコをかけたり、このレシピで沢山楽しめます＼(^^)／

オリーブオイルの代わりにバターでもOK！お好みで鷹の爪やバジルを入れても美味しいです(^^)
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牡蠣が食べたーい！ワインがのみたーい！
味変でレモンを絞って、更に味変でタバスコをかけたり、このレシピで沢山楽しめます＼(^^)／

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aakoMam
aakoMam @cook_40263200

オリーブオイルの代わりにバターでもOK！お好みで鷹の爪やバジルを入れても美味しいです(^^)
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牡蠣が食べたーい！ワインがのみたーい！
味変でレモンを絞って、更に味変でタバスコをかけたり、このレシピで沢山楽しめます＼(^^)／

オリーブオイルの代わりにバターでもOK！お好みで鷹の爪やバジルを入れても美味しいです(^^)
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味変でレモンを絞って、更に味変でタバスコをかけたり、このレシピで沢山楽しめます＼(^^)／

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材料

  • 牡蠣 1パック
  • アスパラ 4本程度
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • 白ワイン 1カップ
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくを切りオリーブオイルで炒める

  2. 2

    にんにくが焦げない程度に炒まったら一旦火を止め、切ったアスパラ、軽く洗った牡蠣を投入し、塩胡椒を振り馴染ませる

  3. 3

    白ワインを入れ蓋をし、弱火〜中火で5分蒸したら完成ー！

コツ・ポイント

仕上げにレモンを絞ると尚美味しい＼(^^)／

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aakoMam
aakoMam @cook_40263200
2023/02/03 00:43に公開

このレシピのキーワード

牡蠣 アスパラ にんにく

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