フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒め香りを出す。

ベーコンを入れて炒める

ほうれん草を入れ、塩胡椒を少々。

白ワインを入れて強火でアルコール分を飛ばし半分くらいの水分にする。

茹で上がったパスタを入れてよく混ぜて完成です。