簡単！フライパン１つ！ドライカレー
ちょこ2023 @cook_40397561
フライパン１つで煮込み時間も短く時短料理です！
このレシピの生い立ち
煮込み時間が短く、ジャガイモをむくことがないレシピにしたかった。
簡単！フライパン１つ！ドライカレー
フライパン１つで煮込み時間も短く時短料理です！
このレシピの生い立ち
煮込み時間が短く、ジャガイモをむくことがないレシピにしたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
油とニンニクチューブ、もしくはニンニクみじん切りで香りを出す。
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- 2
ひき肉を炒める。
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- 3
玉ねぎみじん切り。私は簡単にフードプロセッサー！
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- 4
玉ねぎを入れ塩ひとつまみ。
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- 5
しめじもみじん切り。
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- 6
しめじも入れ炒める。
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- 7
トマト缶1缶入れる。
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- 8
砂糖大さじ1とコンソメ一袋入れる。
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- 9
水をトマト缶の8分目くらい入れてフライパンへ。
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- 10
蓋をして5分〜20分煮込む。火が通るだけで良ければ5分程度でも大丈夫です。この後、カレールーの量でとろみ調整できます。
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- 11
煮込んで汁気がなくなったところにカレールーを入れ少し煮込む。
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- 12
目玉焼きを作る。
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- 13
ご飯にカレーをかけ、上に目玉焼きを乗せて完成！
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コツ・ポイント
カレーのジャガイモをむくのが嫌いなのと、ジャガイモを煮る時間短縮のために作りました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21270397
