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卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪
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卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪-レシピのメイン写真

卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

溶き卵をつけて海苔を巻いたら お寿司屋さんの卵焼きみたいになりました♪
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキを変化させたくて卵を付けてみました♪

溶き卵をつけて海苔を巻いたら お寿司屋さんの卵焼きみたいになりました♪
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豆腐ステーキを変化させたくて卵を付けてみました♪

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卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪

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溶き卵をつけて海苔を巻いたら お寿司屋さんの卵焼きみたいになりました♪
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豆腐ステーキを変化させたくて卵を付けてみました♪

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 塩・コショウ 各少々
  3. 小麦粉 適量
  4. とき卵 1個分
  5. 海苔 適量
  6. ［タレ］
  7. めんつゆ 25cc
  8. 水 50cc
  9. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジに2分かけペーパーで包み水切りしておく。

    • 卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪作り方1写真
  2. 2

    ①を4等分し塩・コショウする。

  3. 3

    小麦粉→とき卵を付けたら細切りにした海苔を巻き サラダ油で焼く。

    • 卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたらお好みのタレを付けて召し上がれ〜！

    • 卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪作り方4写真
  5. 5

    今回のタレはめんつゆを水で薄め水溶き片栗粉でとろみをつけました♪

    • 卵焼きみたいな豆腐のピカタ♪作り方5写真

コツ・ポイント

水切りをしっかりする事で扱いやすくなります。タレは今回簡単に麺つゆを使いましたがお好みのものでどうぞ♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/02/02 12:28に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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