オーブンを170℃に予熱する。

バターを耐熱容器に入れてラップをし、溶けるまでレンジで加熱する。

サラダ油、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

卵、牛乳を加えてよく混ぜる。

薄力粉、ココアパウダーを振るい入れる。

ヘラで切るように混ぜる。(硬すぎると感じた場合は牛乳を少量ずつ加える)

マカダミアナッツを荒く刻む。

ココアクランチ、⑦のマカダミアナッツを加えて混ぜる。

6等分にして丸める。

クッキーの形にして、クッキングシートをしいた天板に並べる。

170℃のオーブンで30分加熱する。