鶏軟骨はフードプロセッサーで細かくする。ない場合は包丁でも大丈夫です。ネギと大葉をみじん切りにする

ボウルに鶏ひき肉、鶏軟骨、大葉、ネギ、卵、塩胡椒全て入れて混ぜあわせる。

フライパンにごま油を引いて焼いていきます。

両面焼けたら★の調味料を全て入れて絡めたら完成です(^^)