ちくわのめんたいクリームチーズ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ピリッとしたユズ胡椒が効いています!
クリームチーズと明太子がちくわに
ぴったりです!
このレシピの生い立ち
おつまみにあいそうなものを取り合わせて
みました。

ちくわのめんたいクリームチーズ

ピリッとしたユズ胡椒が効いています!
クリームチーズと明太子がちくわに
ぴったりです!
このレシピの生い立ち
おつまみにあいそうなものを取り合わせて
みました。

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材料

2本分
  1. ちくわ 2本
  2. デンマーク産クリームチーズ 80g
  3. 明太子 1腹
  4. えごまの葉大葉でもOK) 2枚
  5. スペイン産オリーブオイル 小さじ1
  6. ユズ胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切れ目を入れ、半分に切ったえごまの葉をひく。

  2. 2

    クリームチーズが柔らかくなるまでレンチンし、ほぐした明太子を加えよく混ぜる。

  3. 3

    1に2を入れ、その上にユズ胡椒をトッピングする。オリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわに切れ目を入れるときに、全部切ってしまわないように注意!
火を使わないのですぐにできます。

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ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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