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じゃがナムル

bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 2個
  • 【調味料】
  • 細ネギみじん切り 大さじ4
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2弱
  • こしょう 少々
  • ごま油 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き芽を取ったら、千切りにする

  2. 2

    小鍋に入れて、かぶるくらいの水、塩小さじ1/3を入れ、かために2分くらい茹で湯をきる

  3. 3

    ボウルに調味料を入れ、湯切りしたじゃがいもを入れてあえる

  4. 4

    皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

じゃがいもは水から茹でますが、沸いてきてから2分茹でます

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bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346
2020/10/15 00:29に公開
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ナムル じゃがいも こねぎ

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