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春巻きの皮　きなこ餅風
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春巻きの皮　きなこ餅風-レシピのメイン写真

春巻きの皮　きなこ餅風

シロイツキ
シロイツキ @cook_40218793

甘さ控えめ。きな粉が絡んで所により八つ橋の様な、葛餅の様な食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
平野レミさんが番組で作ってました。
余った春巻きの皮が冷蔵庫にあって、パリパリになっちゃうとどうしたら良いものかと思っていたので。
思ったより美味しかったです♪

甘さ控えめ。きな粉が絡んで所により八つ橋の様な、葛餅の様な食感が楽しいです。
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平野レミさんが番組で作ってました。
余った春巻きの皮が冷蔵庫にあって、パリパリになっちゃうとどうしたら良いものかと思っていたので。
思ったより美味しかったです♪

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春巻きの皮　きなこ餅風

シロイツキ
シロイツキ @cook_40218793

甘さ控えめ。きな粉が絡んで所により八つ橋の様な、葛餅の様な食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
平野レミさんが番組で作ってました。
余った春巻きの皮が冷蔵庫にあって、パリパリになっちゃうとどうしたら良いものかと思っていたので。
思ったより美味しかったです♪

甘さ控えめ。きな粉が絡んで所により八つ橋の様な、葛餅の様な食感が楽しいです。
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余った春巻きの皮が冷蔵庫にあって、パリパリになっちゃうとどうしたら良いものかと思っていたので。
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材料

1人分
  • きな粉 10g
  • 砂糖 1.5g
  • 春巻きの皮 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    浅い広口の鍋にお湯を沸かします
    (深水2〜3cmで良いです)

    • 春巻きの皮　きなこ餅風作り方1写真
  2. 2

    取り皿にきな粉と砂糖を入れ、混ぜ合わせておきます

    • 春巻きの皮　きなこ餅風作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮は1/4くらいに切る
    (パリパリになっていれば手で折る感じです)

    • 春巻きの皮　きなこ餅風作り方3写真
  4. 4

    皮を一枚づつお湯に入れ、広がったらすぐ取り出し
    (油断するとお湯に溶けてしまいます)

    • 春巻きの皮　きなこ餅風作り方4写真
  5. 5

    取り皿へとり、さっときな粉に和えて召し上がれ

    • 春巻きの皮　きなこ餅風作り方5写真

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、お好みで黒蜜や蜂蜜をトッピングしてください。
すぐ冷めるので、しゃぶしゃぶみたいにして食べると更に美味しいと思われます。

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シロイツキ
シロイツキ @cook_40218793
2020/10/16 05:29に公開
基本　和風で、フィーリング重視です。砂糖•みりんはほとんど使いません。 美味しいものご紹介出来れば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

きな粉

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