簡単 オニオングラタン♪
美味しんぼ☆ @cook_40397275
お店のオニオングラタンに憧れて 冬の幸せスープ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
お知り合いに作ってもらってから、
おうちで作ろうと思い♪
簡単 オニオングラタン♪
お店のオニオングラタンに憧れて 冬の幸せスープ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
お知り合いに作ってもらってから、
おうちで作ろうと思い♪
アプリでひらく作り方
- 1
バケットを薄切りにして軽く焼いておく
- 2
耐熱皿に玉ねぎを薄切りにして軽くラップをして、
レンジで3分程度チン←この後炒めますが、チンすることで、時短になります♪ - 3
お鍋にに、バターをひとかけら入れ、玉ねぎを入れできれば飴色になるまで炒めます←炒めるほどに甘味とコクがUP ♪
- 4
水とコンソメをを入れ沸騰するまで煮ます。鍋底についている、茶色の玉ねぎもこそげましょう←この茶色が、旨味なのです♪
- 5
塩胡椒を少々
耐熱皿にスープをいれ、焼いたバケットを乗せて、とろけるチーズを乗せトースターで、約5分 - 6
パンが焦げすぎないか、時々チェックして、完成〜♪上にパセリや、乾燥にんじんの葉や、緑のものを乗せてもいいですね
コツ・ポイント
玉ねぎの炒めだけたっぷりと、玉ねぎの量もお好みで
塩胡椒の代わりにスパイスハーブミックスでも合いますよ
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