シンプルに。トマト缶でベーコンパスタ
西＊絵子 @cook_40074023
トマト缶を使ったお手軽ベーコンパスタです♪材料もシンプルに。ソースは作り置きOKです^_^
このレシピの生い立ち
シンプルな材料のみで作り置きできるソースに仕上げようと思い作りました^_^
シンプルに。トマト缶でベーコンパスタ
トマト缶を使ったお手軽ベーコンパスタです♪材料もシンプルに。ソースは作り置きOKです^_^
このレシピの生い立ち
シンプルな材料のみで作り置きできるソースに仕上げようと思い作りました^_^
作り方
- 1
オリーブオイルをフライパンにひきスライスしたにんにくを炒める。
-
- 2
ベーコンを炒める。
※お好みでキノコをいれたければこのタイミングでいれる。
→エリンギ２本 -
- 3
トマト缶入れる。そして、そのトマト缶の目分量半分の水も入れる。
◇別の鍋でパスタを記載茹で時間の−1分茹ではじめる。 -
- 4
トマトソースにコンソメ入れる。塩胡椒で味を整える。中火で3分ほど煮詰める。
-
- 5
茹で上がったパスタをトマトソースに入れて30秒ほど煮る。
お皿に盛り、粗挽き胡椒を振って完成。 - 6
※茹で時間のトータルが標準時間の−30秒になってますが、盛り付けるまでに予熱で火が入るのでこうしています^_^
コツ・ポイント
◆水を入れる時に缶を使えばトマト缶側面についたトマトの残りが綺麗にとれるのでムダがありません^_^
◆一旦、トマトソースだけ作り置きしておいてもOKです。私は昼間にソースを作り、晩御飯の準備時に改めてパスタを茹でてソースに火を入れ直します♪
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