レンジでふわふわ♪無糖フレンチトースト
くろれしぴ @cook_40312710
砂糖を使わないので、思いっきりトッピングしても罪悪感が少ないフレンチトースト。漬け込みなしでもふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストって砂糖どっさり入れるわりにあんまり甘くならないな…と思って、砂糖なしで作るようになりました。そのままでシンプルに食べてもいうし、メープルシロップや蜂蜜、アイスをかけても◎
本体に砂糖を使わないので、贅沢にトッピングできます
レンジでふわふわ♪無糖フレンチトースト
砂糖を使わないので、思いっきりトッピングしても罪悪感が少ないフレンチトースト。漬け込みなしでもふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストって砂糖どっさり入れるわりにあんまり甘くならないな…と思って、砂糖なしで作るようになりました。そのままでシンプルに食べてもいうし、メープルシロップや蜂蜜、アイスをかけても◎
本体に砂糖を使わないので、贅沢にトッピングできます
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳をタッパーに入れ、混ぜ合わせます。
- 2
食パン1枚を①に入れ、表裏を返して両面に卵液をまぶします。
- 3
タッパーの蓋かラップをかけ、電子レンジ(500-600W)で20秒。食パンが卵液をひたひたに吸い込みます。
- 4
フライパンを熱してバター(半量)を溶かし、パンを入れます。蓋をして中火で2分蒸し焼きに。
- 5
2分たったらひっくり返して、裏面も2分蒸し焼きに。
-
- 6
2枚目の食パンを卵液につけ、②〜⑤の工程で焼きます。
- 7
出来上がり
-
コツ・ポイント
フライパンに蓋をして蒸し焼きにするのがふわふわに仕上げるポイント！
8枚切りの食パン2枚でちょうど卵液を使い切れる分量です。黄色く仕上げたい方は卵を2つに。
厚切り食パンを使いたい方は卵と牛乳を増やすと良いです。
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