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【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼
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【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼-レシピのメイン写真

【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼

bluefly
bluefly @cook_40392548

豚バラ肉とニンニクが食欲そそるおかずレシピです。

このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずを考えたレシピです。

豚バラ肉とニンニクが食欲そそるおかずレシピです。

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【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼

bluefly
bluefly @cook_40392548

豚バラ肉とニンニクが食欲そそるおかずレシピです。

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材料

2にんまえ
  • 豚バラ肉 150g
  • ネギ 1/2本
  • 料理酒 適量
  • 醤油 小1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 適量
  • にんにくチューブ 2cm
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを斜めの薄切りにする。青い部分も使用する。

    • 【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は3cmくらいにカットする。

    • 【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油は引かず、豚バラ肉を入れて炒める▶豚バラ肉から油が出るので油はひかなくて大丈夫です。

    • 【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通たら、ネギを入れてサッと炒めます。

    • 【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼作り方4写真
  5. 5

    お肉が少し浸るくらいの料理酒を入れます。しばらく煮込みます。

    • 【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼作り方5写真
  6. 6

    お酒がなくなってきたら、醤油、塩、コショウ、にんにくチューブを入れて味を調えます。▶味見をして加減してください。

  7. 7

    ごはんの上に盛り付けて、最後に一味を振って出来上がりです

    • 【リピート間違いなし!】豚バラネギ丼作り方7写真

コツ・ポイント

お肉をお酒で少し煮るようにするのが、ポイントです。

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bluefly
bluefly @cook_40392548
2023/02/04 14:56に公開
ご覧いただきありがとうございます♡忙しい日々の中、10分前後で出来る簡単&美味しいレシピを投稿しています♡主に副菜レシピご多いです。あともう一品!の参考にしていただけたら嬉しいです♡茶色いお弁当になりがち(*´-`)
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 酒 豚バラ肉

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