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お弁当の彩りに♡ほうれん草の卵巻き♪
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お弁当の彩りに♡ほうれん草の卵巻き♪-レシピのメイン写真

お弁当の彩りに♡ほうれん草の卵巻き♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

彩りがキレイなのでお弁当にも和食の朝ご飯にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お弁当には欠かせない わが家の定番卵焼きの１つです♪

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お弁当の彩りに♡ほうれん草の卵巻き♪

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材料

  • ほうれん草 2束
  • 卵 1個
  • 　★塩 少々
  • 　★砂糖 小1
  • 　★味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を絞り 卵焼き器の幅に長さを切り揃え 醤油(小1/2)・味の素少々を振りかけておく。

  2. 2

    卵焼き器を温め ★を入れた溶き卵を全て入れる。

    • お弁当の彩りに♡ほうれん草の卵巻き♪作り方2写真
  3. 3

    中弱火で表面の卵液が固まったら裏返し サッと焼く。

  4. 4

    巻きすかラップに卵を敷き①のほうれん草を巻く。

    • お弁当の彩りに♡ほうれん草の卵巻き♪作り方4写真
  5. 5

    しばらく置いて切り分ければ完成です♪

    • お弁当の彩りに♡ほうれん草の卵巻き♪作り方5写真

コツ・ポイント

薄焼き卵の要領で焼いて下さい。焦げないようにしたい場合は いったん油多めで温めた卵焼き器を濡れ布巾の上で冷まし余分な油を捨ててから卵液を入れて下さい♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/01/31 12:33に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ほうれん草 卵

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