砂糖不使用❗自然の甘さ✨バナナ柚子ケーキ
White☆Lily @cook_40082657
チョコが苦手な男子には、バナナがたっぷり＆柚子の香りのするパウンドケーキを。笑顔になる味です❤バレンタイン・フリー部門。
このレシピの生い立ち
チョコレートが苦手な主人のために、今年のバレンタインデーはこれを作りました❤
焼き立ては勿論、冷めても美味しいパウンドケーキです。
ぜひバレンタインデー以外でも作ってみて下さい✨
砂糖不使用❗自然の甘さ✨バナナ柚子ケーキ
チョコが苦手な男子には、バナナがたっぷり＆柚子の香りのするパウンドケーキを。笑顔になる味です❤バレンタイン・フリー部門。
このレシピの生い立ち
チョコレートが苦手な主人のために、今年のバレンタインデーはこれを作りました❤
焼き立ては勿論、冷めても美味しいパウンドケーキです。
ぜひバレンタインデー以外でも作ってみて下さい✨
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークで粗く潰し、レモン汁をかけて色止めをします。
更に細かく潰したら、卵を割り入れて泡だて器で混ぜます。
-
- 2
泡だて器でしっかり混ぜているうちに、バナナも細かくなります。
そこへホットケーキミックスを網で振るいながら少しずつ…
-
- 3
加え、柚子の皮を薄く千切りにして投入。
ヘラで切るように混ぜたら型へ。
オーブンで180℃40分程度焼きましょう。
-
- 4
焦げそうならアルミホイルでカバーを。
焼けたら柚子の汁を上からまんべんなくかけ、オーブンへ戻し余熱の中10分置きます。
-
- 5
柚子の爽やかな香りが食欲をそそるバナナ柚子ケーキの出来上がり。
お好みでヨーグルトやホイップクリームをのせてどうぞ❤
-
- 6
-
- 7
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コツ・ポイント
●砂糖を一切入れていません。バナナの自然な甘みを楽しめます。
●甘党の方は、トッピング案2をかけるなどして下さい。
●工程3：泡だて器で練らないで❗ゴムベラなどで切るようにさっくり混ぜて下さい。口当たりが変わります。
●工程4：熱いうちに❗
つくれぽ
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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