キャベツときのこの豆乳味噌スープ

Name: キャベツときのこの豆乳味噌スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1枚（100g）; しめじ 50g（1/2パック）; コーン（レトルト） 30g（1パック）; コンソメキューブ １かけら; 水 300㏄; 豆乳 300㏄; 味噌 大さじ3

発酵こころ美人 @cook_40367604

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キャベツときのこの豆乳味噌スープ

発酵こころ美人 @cook_40367604

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材料

4人分

キャベツ 1枚（100g）
しめじ 50g（1/2パック）
コーン（レトルト） 30g（1パック）
コンソメキューブ１かけら
水 300㏄
豆乳 300㏄
味噌大さじ3

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作り方

1

キャベツはざく切り
しめじは石づきをとって小房に分ける。
2

鍋に豆乳と味噌以外のすべての材料を入れて煮る。
火が通ったら、豆乳を入れ味噌を溶き入れてひと煮立ちしたらできあがり！

コツ・ポイント

豆乳は、煮立てすぎると分離するので
最後に投入します。

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つくれぽ

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発酵こころ美人 @cook_40367604

2023/01/31 02:20に公開

発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/

このレシピのキーワード

スープ豆乳コーンシメジキャベツ味噌

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