チョコレートを湯煎で溶かし、溶けたらバターを入れて混ぜ溶かす。

生クリームを3回に分けて加え混ぜる。卵、砂糖を加えて混ぜる。

薄力粉とココアパウダーを加え、混ぜる。

ラップを敷いたタッパーに生地を流し込み、表面を整える。

ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w)3分加熱する。

ラップに包み、粗熱をとる。
冷蔵庫で2時間以上冷やす。

端を切り落とし、4等分に切る。
粉砂糖をかける。