大根と合い挽きミンチごはん

Name: 大根と合い挽きミンチごはん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5cmほど; 合い挽きミンチ 50~100g; 大葉 3~4枚; A 特製めんつゆ、 水 1:4の割合; A 昆布入だし酢 大さじ1~1.5; A コショウ 少々

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

大根みもしっかり味が染み込み、だし酢とシソでさっぱり、そしてガッツリ食べられるご飯をご紹介します☆
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

大根と合い挽きミンチごはん

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

2人分

大根 5cmほど
合い挽きミンチ 50~100g
大葉 3~4枚
A　特製めんつゆ、水 1:4の割合
A　昆布入だし酢大さじ1~1.5
A　コショウ少々

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作り方

1
【下準備】
・大根→1㎝角切り
・大葉→千切り
2

大根は電子レンジで3～4分加熱しておく。
3
ミンチと①を炒めて火が通ったらAを入れ味が染み込むまで煮る。
4

ごはんに②と大葉をのせる。

コツ・ポイント

大根を角切りした後電子レンジすることで、時短にもなり、よく味も染み込みます！

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堀内八郎兵衛 @cook_40182871

2023/02/01 00:28に公開

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このレシピのキーワード

ご飯大根大葉コンブ合い挽き

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