冷凍パイシートは室温に戻して　縦・横少しずつ伸ばす。フォークの先で全体にプスプス刺す。

全体にハケなどで水を塗り　グラニュー糖をふりかける。

上下から真ん中に向けてクルクルと巻いていく(3回くらい折りたたむ感じ)

幅1cmくらいにカットして片面にグラニュー糖を押しつけて並べていく。
かなり焼くと広がるので　あいだを開けて並べる。

200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。